Receitas com tag « Abacaxi »
Bolo de Suco de Abacaxi com Calda
Bolo úmido feito com mistura industrial e suco de abacaxi, ajustado para sabor e textura. Assado em forma tipo bundt, com furinhos preenchidos por uma calda quente à base de açúcar de confeiteiro, manteiga e suco da fruta, garantindo absorção. Receita adaptada para uso no forno doméstico, com dicas para substituir o óleo vegetal pela manteiga e incorporar um toque extra de coco ralado, trazendo textura e um aroma fresco. Indicado para quem gosta de bolo com textura densa, mas macia, onde o glacê adere bem sem deixar encharcado demais. Serve cerca de dez fatias generosas e tem aproximadamente 460 kcal por porção.
Torta Abacaxi Gelada
Torta cremosa de abacaxi sem forno, feita com cream cheese e mix de pudim, incorporando abacaxi triturado escorrido para evitar excesso de líquido. A inclusão do coco ralado dá uma textura diferenciada, quebrando a doçura e adicionando um toque tropical. Crosta crocante de biscoito tipo maisena substitui graham cracker, comum aqui no Brasil, para aproximar ao paladar local. Receita testada com diferentes dicas para acertar ponto, evitar torta mole e facilitar montagem. Recomendo gelar bem para firmar e dar sabor intenso. Dá oito porções generosas, ótima para sobremesas em dias quentes ou eventos improvisados. Equilibrada em calorias e bem saborosa com o toque da cereja ao marasquino por cima, que vira charme visual.
Daiquiri Tahitiano Azul
Coquetel refrescante com rum dourado, licor de curaçau azul, água de coco e suco de abacaxi fresco. Borda do copo açúcar com toque de limão siciliano. Serviço gelado, sem gelo no copo para não diluir. Troca leve na proporção das bebidas para um sabor mais suave, toque tropical com água de coco ao invés de leite de coco, e uma pitada de hortelã como finalização.