Receitas com tag « Air Fryer »
Salada de Cabra Crocante Air Fryer
Rodelas de queijo de cabra empanadas com farinha de trigo e panko, fritas na air fryer até dourar. Pacanes tostadas e quebradas para textura, misturadas a uma salada de folhas verdes com molho adocicado de mel e vinagre de maçã. Fácil, rápido e com toque crocante, combina a cremosidade do queijo com o doce do molho, perfeito para entradas leves.
Sanduíche de tofu empanado na air fryer
Tofu firme fatiado, empanado com amido de batata e panko misturado com queijo pecorino e tomilho seco. Assado na air fryer até dourar e crocância, coberto por molho de tomate rústico com manjericão fresco e queijo coalho ralado, antes do gratinado final. Servido em pão francês com uma camada de pasta de berinjela em conserva e rúcula fresca para um toque herbal. Receita vegetariana, sem nozes e ovos, com textura cremosa por dentro e crocante por fora, combinando sabores italianos clássicos com ingredientes brasileiros. Uma opção prática e versátil para almoços e jantares rápidos, com dicas para substituir ingredientes e ajustes no tempo conforme aparelho.
Croustade de Morango Air Fryer
Sobremesa rápida com morangos e crumble crocante feita na air fryer. Morangos macerados na hora, ponto certo entre suculência e firmeza, com camada final de streusel com aveia e bem amanteigado. 4 porções, receita flexível e adaptável para quem não tem forno convencional. Usando açúcar mascavo e farinha integral para textura e sabor mais rústicos. Técnica que evita frutas aguadas e crumble murcho. Cozinha eficiente, sem enrolação, sem ovos, farinha refinada opcional. Ar quente resseca por cima, deixa crocante e frutas mantêm estrutura. Uma história de tentativas para não errar na textura, no sabor.
Salada morna de peixe e feijão
Salada com filé de peixe branco cozido na air fryer. Feijão branco temperado com pasta de anchovas e alho. Toque de páprica doce e ervas frescas. Laranja substitui o limão pra acidez diferente. Troca da alface Boston por rúcula, mais amarguinha. Tempo de cozimento do peixe ajustado para 12 minutos. Salada leve, sem lactose, glúten, produtos lácteos, ovos ou castanhas. Prática para almoço rápido. Refeição única, combina proteína do peixe e fibras dos grãos. Ideal pra quem curte sabores mediterrâneos e frescor.