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Doce de Amendoim Cremoso
Um doce de amendoim cremoso, macio, que envolve sabores autênticos do Brasil com leve variação na receita tradicional. Mistura açúcar, leite condensado, manteiga e uma pitada extra de leite integral para um toque mais aveludado. Cozido até o ponto de bala mole, com amendoim triturado no lugar das nozes, garantindo crocância na mordida. A textura fica firme, mas derrete na boca. Ideal para servir em festa ou para quem gosta daquele sabor nostálgico do brigadeiro de amendoim, só que com personalidade própria.
Torta Chess de Amendoim
Torta cremosa unindo manteiga derretida e amendoim com leite evaporado, ovos, amido e açúcar, assada até formar uma crosta tipo biscoito de amendoim. Servida fria, combina textura firme com interior levemente cremoso e opcional chantilly. Versão adaptada troca amido por farinha de arroz e acrescenta toque de canela para um sabor mais complexo. Cozimento cuidadoso evita bordas queimadas e centro líquido, garantindo crosta firme e interior sedoso.