Receitas com tag « Apimentado »
Molho Barbecue Mostarda
Molho barbecue com mostarda, versão Carolina do Sul, repaginada com melado no lugar do mel e toque de cominho. Arma quente pra acompanhar carnes suínas na brasa ou hambúrguer feito na chapa. Textura cremosa e aroma intenso que vai do ácido ao adocicado, com picância controlada. Intercalando sabores fortes sem perder a suavidade típica do molho à base de mostarda. Quem nunca queimou ou ficou com molho ácido demais? Aqui a dica é na paciência e atenção no ponto de fervura e reduzir na medida certa pra textura envolver a faca e não estourar na boca.
Crepioca Burrito Apimentado
Massa de crepioca feita com tapioca e farinha de trigo integral, combinada com ovo e leite de coco. Recheio com linguiça calabresa artesanal, cebola roxa refogada, molho de tomate caseiro apimentado e queijo coalho cremoso. Finalizado com tostagem na frigideira para garantir crocância. Servido com creme de iogurte natural e coentro fresco. Alterações nas quantidades para um sabor mais intenso e textura distinta, incluindo um toque de limão e ervas frescas no recheio.