Receitas com tag « Artesanal »
Fougasse com Bacon e Alecrim
Pão salgado francês com lardons crocantes e aroma de alecrim fresco. Massa macia, leve e perfumada, com formato que lembra uma folha, crosta dourada e textura perfeita para petiscar ou acompanhar sopas. A receita troca cebola por alho-poró picado, dá um toque marcante do alecrim e adapta as quantidades para otimizar fermentação. Ótima para preparar com antecedência e prática na manipulação da massa que não gruda demais. Ideal pra quem curte pão artesanal sem complicação e um toque rústico na cozinha.
Bebida de soja cremosa
Uma bebida vegetal feita com soja amarela, água filtrada e açúcar mascavo. Elaborada com método artesanal que envolve molho das sementes, purê, coagem com pano fino e cozimento lento. Resultado: líquido cremoso, com doçura natural, boa para beber quente ou frio. Sem lactose, glúten, sem ovos. Opção vegana prática, rica em proteínas. Pode durar até uma semana na geladeira. Ideal para quem quer evitar industrializados e conhece a bagunça de fazer bebida vegetal em casa.