Receitas com tag « Beterraba »
Sanduíche déli beterraba tofu
Sanduíche vegetariano com tofu firme e beterrabas finamente fatiadas, acompanhado de molho cremoso à base de maionese e duas mostardas, trazendo texturas e sabores contrastantes. Inclui um toque de dill fresco, pepino crocante e um misto de mel e azeite para caramelizar o tofu, criando delicado equilíbrio entre doce, ácido e oami. Sem lactose, sem nozes, ideal para quem busca uma opção leve, mas consistente, com aromas marcantes e ingredientes simples que ganham vida pela técnica.
Penne com ragù de carne e beterraba
Um ragù de carne bovina em cubos com beterraba e vinho tinto, cozido lentamente até ficar macio. Finalizado com penne caseiro colorido e queijo gorgonzola, além de pedaços crocantes de bacon italiano substituindo a pancetta. Uma receita que explora sabores intensos, textura firme da massa e um toque terroso da beterraba. Ideal para quem gosta de pratos robustos e com um visual vibrante no prato.