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Bretzels Gigantes Veganos

Bretzels feitos com fermento instantâneo e farinha, fermentados e cozidos em água com bicarbonato para crocância. Sem lactose, ovos, ou nozes. Massa com toque de melaço e óleo de coco, gerando textura macia e sabor levemente adocicado. Passo a passo do preparo, desde mistura até assar, com tempos de fermentação e cozimento ajustados para resultado ideal. Serve 6 porções grandes. Temperados com sal grosso. Para acompanhar, mostarda amarela ou patê vegano de cheddar com bacon defumado à base de cogumelos.