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Bruschetta de Tomate e Manjericão

Fatias crocantes de baguete levemente tostadas com azeite, cobertas com mistura fresca de tomates uva, manjericão picado, alho ralado, vinagre balsâmico e parmesão. Sal e pimenta na medida, com floreios de sal marinho para garantir aquele toque final. Um clássico da cozinha italiana, aqui adaptado para o paladar brasileiro com ajuste na acidez e textura, oferece contraste entre crocância, frescor e sabor mais intenso.