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Trempette quente cebolas caramelizadas

Trempette quente de cebolas caramelizadas com toque de queijo e toque ácido, para petiscar com pão crocante, biscoitos ou legumes. Usa cebolas douradas lentamente, vinagre diferente e queijos trocados para um sabor mais complexo e texturas que derretem na boca. Temperos simples, pouca complicação. Preparo meio improvisado, visão no que a panela diz, nem tanto no relógio.