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Salada César Brasileira

Salada César clássica adaptada com toque brasileiro. Pão de forma sem casca vira crocante no ponto, bacon crocante que solta aquele cheiro irresistível, e um molho com toque de limão, alho, alcaparras e uma leve substituição: molho inglês no lugar da pasta de anchovas para trazer um sabor mais suave e acessível aqui no Brasil. O queijo parmesão é ralado na hora para garantir frescor e sabor. Variações no tempo de dourar croûtons e bacon ajudam a controlar textura e intensidade. Uma receita prática, versátil, para quem valoriza o aroma da cozinha, o contraste de texturas e o clássico que nunca sai de moda.