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Won-ton Peru e Gengibre

Pacotinhos com carne moída de peru misturada a gengibre fresco e cebolinha. Cobertos por massa fininha própria para won-ton. Recheios temperados com molho shoyu em vez de molho de peixe, para um toque mais suave. Gengibre traz aroma e leveza. A preparação inclui congelamento opcional após montagem, facilitando o armazenamento. Podem ser fritos ou cozidos em água fervente. Textura crocante por fora e suculenta dentro. Serve como entrada, tira-gosto ou acompanhamento em refeições asiáticas caseiras.