Receitas com tag « Cozinha Italiana »
Enrolados Italianos Cremosos
Rolinho enrolado com creme de queijo cremoso, pasta de pimentão vermelho, pimentas picantes, queijo e salame, temperado com ervas italianas secas e um toque de especiarias. Uma mistura cremosa e crocante que pede refrigeração para firmar antes de fatiar em fatias para petisco ou lanche rápido. Ingredientes simples, porém sabor intenso, com uma textura que varia entre a cremosidade do queijo e a rusticidade do salame. Versátil, permite substituições e ajustes no tempero para agradar a diferentes paladares e situações culinárias.
Espaguete Abóbora Pesto Abacate
Arranca a casca da abóbora espaguete, assa ou cozinha na panela elétrica. Prepara um pesto de abacate com nozes, trocando o manjericão por rúcula para uma pegada mais fresca e levemente picante. Usa linguiça de frango ao invés da suína; evita gordura excessiva. Mistura tudo com os fios de abóbora, refoga cebola branca e linguiça em azeite até dourar e liberar aroma marcante. Finaliza com tomates em cubos e parmesão ralado na hora. Fácil de montar, visual vibrante, crocante de nozes, cremosidade leve do abacate. Ideal pra dias com apetite variado, algo que não pesa mas satisfaz.