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Crepioca Burrito Apimentado

Massa de crepioca feita com tapioca e farinha de trigo integral, combinada com ovo e leite de coco. Recheio com linguiça calabresa artesanal, cebola roxa refogada, molho de tomate caseiro apimentado e queijo coalho cremoso. Finalizado com tostagem na frigideira para garantir crocância. Servido com creme de iogurte natural e coentro fresco. Alterações nas quantidades para um sabor mais intenso e textura distinta, incluindo um toque de limão e ervas frescas no recheio.