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Laranja Sanguínea Cristalizada

Rodelas de laranja sanguínea cristalizadas seguindo processo de cozimento em calda de açúcar e secagem ao ar. Livre de glúten, lactose, ovos e nozes. A doçura equilibrada com a acidez intensa da laranja vermelha, com textura macia porém firme, ideal para decorar sobremesas ou petiscar. Uso de laranja com casca fina para melhor translucidez. Técnica tradicional francesa adaptada, mostrando como o tempo de repouso e múltiplos banhos de açúcar alteram a textura e brilho. Duração para conservar estocadas em pote hermético. Receita versátil para veganos e alérgicos.