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Omelete Suflê com Cheddar e Pipoca de Maple
O ovo batido até dobrar de volume, misturado com cheddar forte, ganha corpo no forno enquanto a pipoca caramelizada em xarope de bordo traz crocância e doçura. A saladinha fresca de coentro, salsinha e cebolinha, com toque de vinagre de maçã, equilibra sabores e texturas. Versátil, livre de glúten e sem nozes, é uma combinação que surpreende pela riqueza de texturas e sabores contrastantes.
Sanduba salada tzatziki
Combinação de frango temperado com molho à base de iogurte, alho e limão, acompanhado de alface crocante e pepino fresco. Pode ser servido em forma de salada ou no pão pita, com variações para adultos e crianças. Tempo total aproximado 30 minutos, para 2 adultos e 2 crianças. Refeição leve, sem nozes e sem ovos, com toque de hortelã e toque de páprica para dar um twist.