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Tempero Blackened Apimentado

Blend de especiarias secas com toque de paprika defumada no lugar da tradicional páprica doce. Ajustei as quantidades para um tempero mais equilibrado, menos salgado, e acrescentei pimenta calabresa triturada para final mais picante. Tudo moído na hora para máxima intensidade. Armazene longe da luz e umidade para não perder aroma. Serve bem carnes, peixes e até legumes grelhados. Textura granulada, colorido vibrante de vermelho e preto. Uso descoberto em várias grelhadas, sempre alta temperatura e cuidado para não queimar o tempero e virar amargor. Um clássico com uma pitada minha, pra quem curte sabor potente e aquela crostinha de especiarias na superfície.