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Tacos de Porco Chipotle BBQ
Tempero forte, suculência e o toque defumado do chipotle junto com barbecue caseiro. Carne suína assada na grelha, dourada e cozida de forma controlada, garantindo maciez com camadas de sabor. Perfeito pra quem curte tacos com pegada tex-mex e brasileira junto. A carne vai desfiada, ideal pra montar com cebola crua, coentro e umas gotas de limão. Falando direto: nada de pressa. Pressão é inimiga da suculência!
Tempero seco básico
Mistura temperada com toque defumado, sal e especiarias moídas que realça qualquer prato. Fácil de fazer, dura até três meses em pote fechado. Ideal para quem curte sabor intenso, sem frescura, sem produtos animais ou glúten. Dá pra usar em legumes, proteínas veganas ou carnes, só ajustar o tempo e o calor em cada caso. Troque ingredientes pra variar, acompanha na cozinha com prazer e cuidado.