Receitas com tag « Delícias »
Mini tortinhas de mirtilo
Mini tortinhas com recheio generoso de mirtilos frescos, açúcar levemente reduzido e toque de amido de tapioca para dar corpo. Massa folhada em círculos pequenos, cobertas por uma crosta com padrão de grade feita manualmente. Finalizadas com um banho de gema e açúcar cristal pra garantir brilho e crocância. Assadas até o recheio borbulhar e a borda dourar, com vigilância constante pra massa não queimar. Serve 12 unidades, cada uma com 279 kcal, combinando fruta, açúcar na medida e gordura justa para equilíbrio.
sorvete oreo ganache
Gelado cremoso de chocolate amargo com biscoitos Oreo triturados e ganache de chocolate meio amargo. Usa creme de leite fresco batido e leite condensado para textura aveludada, com toque de cacau para profundidade. A ganache é feita com chocolate meio amargo diferente do tradicional, oferecendo um sabor mais amargo que casa bem com o doce do leite condensado. Uma receita que rende cerca de oito porções, congelada por pelo menos seis horas. Ideal para dias quentes ou sobremesa após almoço em família. Fácil de fazer sem máquina, basta bater e dobrar ingredientes com cuidado. Crocância das Oreos e o brilho da ganache formam combinação que gusta quem curte doce intenso e textura macia.
Muffins de Maçã e Mirtilo com Nozes
Muffins feitos com farinha de aveia e açúcar mascavo, combinados a maçã ralada e mirtilos frescos. A receita substitui a farinha comum por farinha integral e o iogurte grego por creme de ricota, além de trocar as amêndoas por nozes pecan picadas. Ingredientes secos e úmidos processados separadamente, depois misturados suavemente. Assados em forno médio por cerca de 20 a 28 minutos. Textura úmida e sabor equilibrado com toque crocante das nozes. Guardam bem por dois dias em embalagem fechada.