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Espaguete com Almôndegas Cremosas

Almôndegas macias com um toque cremoso, cozidas em molho vermelho enriquecido pelo líquido do cozimento do macarrão, realçando a textura e sabor. A troca do tradicional ketchup por molho barbecue dá um leve toque defumado, diferente, porém familiar. Uma receita que ensina a perceber o ponto exato da carne e a importância do caldo de massa para o molho encorpar. Serve 4 com sobra para quem ama repetir.