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Chá Gelado Saint-Lambert

Mix de rum dourado, vermute tinto, suco de limão e xarope artesanal de chá Earl Grey com cerejas do mato, finalizado com água tônica e toques cítricos. Refrescante, seco e frutado; combina sofisticação com simplicidade num copo alto cheio de gelo. Bottles e ingredientes alternativos são possíveis dependendo do que tem em casa, mantendo o equilíbrio ácido e amadeirado. Certeza que toda tentativa minha por entender a química do preparo refinou esse drink.