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Feijoada cremosa com linguiça

Versão adaptada de um ensopado com feijão branco cremoso e linguiça bem temperada. Combina a textura macia dos feijões com a intensidade da linguiça italiana, um toque de alho, tomate concentrado e um punhado generoso de espinafre para equilíbrio. Finalizado com creme de leite para dar liga e frescor do manjericão. Serve de 4 a 6 pessoas, ótima para dias mais fresquinhos. Fácil e rápido, umas 15 minutos para preparar e pouco mais de 20 para cozinhar, um prato que traz um conforto imediato com aromas potentes e cor viva.