Receitas com tag « Forno »
Lasanha Clássica com Toque de Manjericão
Lasanha com carne moída, molho à base de tomate e mistura de queijos, cozida no forno até borbulhar e dourar. Passa pela pré-cozimento das massas para evitar desmanchar e mistura de temperos italianos, alho e cebola que dão aroma marcante. Leve alteração no queijo ricota por cream cheese para textura mais cremosa e fresco manjericão junto com salsa, que traz frescor e aroma na finalização. Ideal pra servir fatias bonitas depois de descanso. Serve 12 pessoas, com equilíbrio em proteína e gordura para um prato substancial.
Sanduíches Napoletanos de Forno
Pão-pizza artesanal recheado e assado até dourar, com óleo de parmesão aromatizado, ricota temperada, pistache crocante, zestes cítricos e mortadela. A massa fica fina e estaladiça enquanto o recheio joga contraste textural e fresco. Forno forte, pedra quente, virar pra dourar uniformemente. Toque original: manjericão fresco no lugar da rúcula e pancetta defumada no lugar da mortadela. Sem glúten e sem ovos no preparo.