Receitas com tag « Geleia »
Blondie de Pasta de Amendoim e Geleia
Blondie com toque clássico de pasta de amendoim e geleia, mas com um toque de farinha integral para textura robusta e açúcar mascavo escuro pra profundidade. A mistura de manteiga, açúcar e ovos cria base cremosa, enquanto os respingos alternados de pasta de amendoim e geleia são realçados com movimentos de faca clientelando o visual e sabor. Assa até a borda dourar e centro firmar, garantindo textura úmida. Um doce nostálgico, que no fim, lembra lanche de infância com volume adulto e aroma de baunilha.
Geleia Rústica de Cebola
Cebolas douradas lentamente até ganharem cor âmbar, com açúcar mascavo substituindo o branco comum. Vinagre de maçã no lugar do de vinho preto, trazendo leve acidez frutada. Manjericão fresco entra no lugar do tomilho, oferecendo aroma inesperado. Cozimento adaptado para passos mais sensoriais que impositivos, sem pressa, observando textura e cheiro para definir o ponto final.
Geleia Morango Natural
Geleia feita com morangos frescos esmagados, suco de limão, açúcar e pectina, preparada sem cozimento pesado para manter textura e sabor frescos. Usa fermento natural e adaptação com açúcar mascavo para sabor mais complexo. Conserva até 1 ano no congelador e até 4 semanas na geladeira. Ajustes simples garantem consistência sem grumos e sabor equilibrado. Ideal para quem quer uma geleia rápida, sem química pesada ou conservantes, mantendo cor e textura artesanal.
Geleia Morango Express
Geleia crua, sem cozimento, com frutas frescas ou descongeladas. Usando um toque de limão e suco de laranja para equilibrar a doçura. Textura entre pedaços e purê, com pectina para dar firmeza. Melhor conservada em potes herméticos, dura semanas na geladeira, meses no freezer. Receita vegana, sem glúten, açúcar branco para estabilidade, mas pode trocar por mascavo ou xilitol, com ajustes. Ideal para quem quer sabor intenso de morango intacto, rápido e prático.
Geleia vermelha cítrica picante
Geleia rápida, mistura de frutas vermelhas com toque de laranja e pimenta rosa, sem precisar cozinhar. Variação usando amoras e mirtilos, com açúcar mascavo para um sabor mais profundo. Processo simples, ingredientes frescos e um toque especial de gengibre. Rende cerca de 6 potes pequenos, perfeita para congelar ou gelar por algumas semanas. Ideal pra quem quer algo prático, natural e diferente. Livre de glúten, lactose, ovos e oleaginosas. Textura rústica, pedacinhos leves de fruta na textura, aroma intenso e gostinho levemente picante no final.