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Legumes ao Tomate

Mistura colorida e quente de berinjela, pimentão vermelho, cebola, alho, tomates em cubos e vagem. Vegetal, sem glúten, lactose ou ovos. O cozimento vai até os legumes estarem macios, liberando aroma intenso e sabor levemente adocicado. Fácil preparo, toque mediterrâneo e ótimo acompanhamento ou prato leve. A textura é macia porém mantém forma, com molho encorpado. Substituir ingredientes é tranquilo; deixa o prato versátil e sempre convidativo na mesa.