Receitas com tag « Gratinado »
Macarrão Gratinado com Chouriço e Milho
Macarrão tipo cotovelo com molho cremoso de queijo branco e chouriço picante. Milho adiciona crocância e doçura. Cremosidade na medida com molho à base de manteiga, farinha e leite, coberto com uma farofa crocante feita com panko e parmesão. Assado até a superfície ficar dourada e borbulhando, garantindo textura e sabor complexos. Receita ajustada para uso de molho bechamel e medidas adaptadas. Prato principal rústico, fácil, com toque picante do embutido espanhol e leveza do milho. Serve como refeição reconfortante e cheia de personalidade.
Frango com batata-doce gratinada
Gratinado de frango desfiado com cubos de batata-doce e legumes salteados, finalizado com molho branco espesso e cobertura cremosa de queijo. Uma variação equilibrada com toque de páprica defumada e alho, trazendo aroma e sabor intensos. Cozido até que a batata-doce fique macia, porém firme, e a cobertura borbulhante e dourada. Ideal para almoços rápidos e jantares confort, sem ingredientes comuns que causam alergias. Lembrando que o frango pode ser substituído por peru ou até sobras refogadas. Completo, prático e versátil, brinca com texturas e sabores, fazendo diferente daquela batida tradicional.