Receitas com tag « Grelhar »
Calzones de Frango Barbecue
Calzones assados na brasa com frango desfiado e sabor marcante de barbecue com toque defumado. A massa fina e crocante abraça recheio macio de frango, pimentão colorido e cebola levemente grelhada. Combina técnicas simples com ajustes práticos, ideal para quem quer um lanche rústico e diferente direto na churrasqueira, mantendo o preparo livre de glúten e lactose. Use temperos brasileiros para um toque local e substitua ingredientes para adaptar ao que tem em casa.
Papillotes de salmão com missô
Salmão ao papel, cozido no fogo médio com legumes frescos e molho aromático de missô, mel e limão. Combina batatas rústicas e aspargos crocantes, envolve sabores asiáticos e textura suculenta do peixe. Prato versátil, sem glúten, sem laticínios e vegano para os legumes.
Espetinhos de Porco e Boi
Cubos de lombo suculento de porco e carne bovina intercalados em espetinhos, temperados com uma mistura artesanal de sal grosso, ervas aromáticas e especiarias moídas na hora. Preparação e grelha ideal para manter a suculência e textura das carnes, entregando uma experiência rústica e cheia de sabor. Ótimo para churrascos rápidos, com foco em técnica e troca de ingredientes para variar perfis de sabor e lidar com o que tem na despensa.