Receitas com tag « Guloseimas »
Biscoitos gengibre duplo
Biscoitos com toque intenso de gengibre, textura firme nas bordas e maciez no centro. Troqueu melaço por melado de cana e gengibre cristalizado por raspas de laranja seca para twist. Massa que não resseca, fácil de manusear, com bom equilíbrio entre especiarias e doçura. Fácil de armazenar em pote hermético, mantém aroma e textura por dias.
Guimauves Fantasmas Cremosas
Guimauves em forma de fantasmas, sem glúten, sem lactose, sem ovos e sem nozes. Utiliza gelatina, xarope de agave no lugar do milho e açúcar mascavo. Cobertas com mistura de açúcar de confeiteiro e polvilho doce, com glacê preto para os olhos. Leves, com textura macia, ideais para festas de Halloween ou lanches diferenciados. Receita fácil, pouca sujeira, resultado divertido para crianças e adultos. Tempo total ajustado para cerca de 20 minutos de preparo e gelificação extra, textura fica elástica e sabor suave de baunilha, com toque a mais de canela que dá o twist especial.
Macarons Café Caramelo Cremoso
Doce francês com macaron crocante por fora, mole por dentro. Mistura amêndoas, açúcar de confeiteiro e café moído. Claras em neve firmes. Recheio de doce de leite batido com manteiga e flor de sal. Forno pré-aquecido a 170 graus. Duas fornadas, 18 a 22 minutos cada. Descansar antes de rechear. Macarons descansando para formar crosta, depois montados em sanduíche. Geladeira por horas. Surpresa na textura e sabor com um toque de baunilha substituindo o café. Uso de farinha de amêndoas e um toque de limão no recheio para frescor.