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Charutos de Folha de Uva

Folhas de uva recheadas com carne de cordeiro temperada, arroz integral e pinhões dourados. Cozidas lentamente em molho leve de tomate com toque de mel e vinho branco seco. Receita adaptada para evitar lactose, glúten, ovos e produtos lácteos, mantendo textura firme e sabor marcante. Preparo inclui maceração da folha para reduzir amargor, mistura de ingredientes suculentos e finalização com cozimento delicado que garante suculência nas folhas e equilíbrio dos recheios. Serve como entrada aquecida, ótima para encontros e refeições leves.