Receitas com tag « Jantar Leve »
Omelete de Ervas com Aspargos
Ovos batidos com mix de ervas frescas e aspargos salteados, finalizados com lascas de queijo curado. Leve alteração nas proporções e ingredientes traz um toque pessoal e uma textura cremosa. Cozimento cuidadoso para manter a omelete úmida e saborosa, evitando ressecamento. Troca de água por caldo de legumes para mais sabor e queijo suíço ao invés de Louis d’Or. Passos reorganizados para otimizar tempo e evitar que as ervas queimem. Resultado leve, vegetariano, sem glúten e com visual delicado.
Tarte fina de abobrinha com queijo
Pâte folhada, ricota trocada por queijo cottage para mais leveza, ovelha curado destrona o zeste de limão. Abobrinha fatiada finamente, misturada com manjericão fresco e um toque de azeite. Cozimento rápido, textura crocante e aroma herbal intenso. Receita vegetariana, sem ovo e sem castanhas. Serve entre 4 e 5 pessoas. Pra petiscar ou jantar acompanhado de salada verde.