Receitas com tag « Jantar Saudável »
Tilápia poêlé com vinaigrette de toranja
Peixe macio dourado na frigideira, coberto por molho quente de toranja com toque de mel, coentro fresco e cebolinhas. A toranja rosa dá frescor, o mel suaviza a acidez, enquanto o alho e o óleo de oliva constroem sabor profundo. Acompanha folhas tenras de agrião ou rúcula, criando contraste de textura e sabor. Dá para trocar tilápia por robalo ou pescada branca. Substituir coentro por salsinha ou hortelã muda todo o perfil sensorial, dando novas possibilidades.
Costeletas de porco e abobrinhas grelhadas
Costeletas de porco temperadas, grelhadas e fatiadas, acompanhadas de abobrinhas tostadas com salsa fresca. Molho azedinho com óleo de oliva, suco de limão, molho de soja e toque adocicado. Finaliza com semente crocante e ervas aromáticas picadas misturadas no vegetal. Refeição sem glúten, sem lactose e sem ovos, simples, rápida e cheia de sabor.