Receitas com tag « Manteiga »
Caranguejo na manteiga quente
Caranguejo desfiado na manteiga com toque ácido e levemente adocicado. Usa caldo de frango para um fundo saboroso e um mel ligeiramente diminuído. Pincele o caranguejo, que já vem cozido, garantindo ele quente e suculento. Servido direto na panela para manter o charme da reunião à mesa. Acompanha molhos que variam do clássico manteiga de ervas à um toque fresco com maionese de limão, adaptando a nuances de textura e sabor para quem gosta de intensidade ou leveza.
Manteiga bacon mostarda
Manteiga com bacon e mostarda rústica. Bacon picado, dourado. Mostarda à antiga traz textura, sabor. Manteiga salgada deve estar macia para misturar fácil. Tudo vira manteiga aromatizada, para acompanhar milho, carne, frango. Passa na frigideira, escolhe bacon crocante. Processa ou corta à mão, o que tiver. Mostarda potente, mas sem dominar. Geladeira é parada final, dá consistência. Bacon com tostado e gordura. Mistura cremosa, pedaços de bacon, sabor forte. Para quem gosta daquele toque defumado, ácido e cremoso junto.