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Ovos marinados estilo Bloody Mary

Ovos cozidos mergulhados numa marinada vibrante com polpa de tomate, vinagre, pimenta e um toque de molho inglês e raiz forte. Troquei o jalapeño por dedo-de-moça para um calor mais suave e adicionei noz-moscada ralada para um aroma diferente. A marinada ferve pra dissolver os temperos, depois, ovos vivem nessa poça saborosa por 4 dias pra absorver. Um petisco sem glúten, sem lactose, que guarda bem na geladeira até 30 dias.