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Azeite com pesto para milho

Uma mistura rápida de azeite e pesto para pincelar milho e legumes. Uso azeite extra virgem na maioria das vezes, mas já experimentei com óleo de abacate para um sabor mais suave. Troquei pesto tradicional por um caseiro de manjericão e coentro, combinou surpreendentemente bem. Ideal para quem curte temperos frescos e textura aveludada no milho grelhado ou cozido. Serve também para dar um toque verde e untuoso em legumes assados.