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Biscoito de Noz Pecan com Toque de Laranja

Biscoitos crocantes com noz pecan triturada, toque leve de canela e raspas de laranja para dar frescor. A textura fica na medida entre amanteigado e crocante, ótimo para acompanhar café ou chá. A massa pede tripla refrigeração para firmar e evitar que derreta na hora de assar. Pode trocar a canela por noz-moscada para uma variação terrosa. Ideal pra quem conhece biscoito mas quer algo com personalidade, que não fique seco e nem mole demais. Preparação simples, resultado que traz aroma e sabor intensos na hora do forno.