Receitas com tag « Opção Saudável »

Sanduíche de Tabbouleh e Homus

Combina trigo para quibe hidratado no caldo de galinha com ervas frescas picadas e legumes, misturado a homus e avocado em pão tostado. Versão que usa quinoa em vez de bulgar para um toque diferente. Ajustes importantes no tempo de hidratação e na textura do homus para evitar que fique aguado. A montagem permite sanduíche aberto ou fechado, ideal para almoço prático, nutritivo e cheio de aroma fresco de hortelã e limão. Serve 8 unidades com sabor marcante e crocância no pão.