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molho tártaro caseiro

Molho tártaro com maionese cremosa, picles crocantes, toque de vinagre e mostarda amarela para um sabor equilibrado; sal e pimenta a gosto para ajustar o tempero. Versátil pra peixes, frutos do mar, sanduíches, batatas. Ingredientes simples, preparo rápido, textura e aroma frescos. Dica: substitua vinagre por limão e picles por alcaparras; equilíbrio entre acidez, doçura e crocância essencial. Tempo total de 10 a 12 minutos contando mistura e repouso na geladeira, que ajuda sabores se unirem. Receita rende 4 porções generosas.