Receitas com tag « Pimentões »
Poivrons Recheados com Sobra de Farofa
Quatro pimentões coloridos recheados com a mistura de farofa de peru à clementina, combinados com arroz cozido e um toque de azeite. Pratos principais saborosos, sem glúten, lactose, ovos ou nozes. A técnica envolve cortar as tampinhas, rechear e assar até ficar macio, com dicas para evitar pimentões tombando e ajuste de temperos. A textura final fica macia, suculenta e perfumada com ervas frescas, valorizando sobras de farofa que merecem segunda chance.
Poivrons ao beef e curry
Poivrons recheados com carne bovina temperada com curry, doce de batata e um toque de canela e cúrcuma. Inclui feijão branco para textura, tomates para acidez e um mel para balancear os sabores. Cozidos lentamente no forno até a polpa do pimentão amaciar, finalizados com salsa fresca e iogurte natural opcional para cremosidade.