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Empadão de carne variation

Empadão de carne tipo tourtière com mistura de porco e vitela, batatas e especiarias. Receita com substituição de ingredientes e ajuste das quantidades para aproximadamente 30% a menos. Temperos trocados: noz-moscada por cominho e canela por páprica doce. Adição de pimentão vermelho para toque especial. Preparação em etapas invertidas e tempos de cozimento ajustados entre 45 e 65 minutos. Massa para empadão usada pronta para facilitar o processo. Refrigeração estendida para sabores apurarem. Crosta crocante, carne soltinha, mistura de aromas. Receita para seis empadões de 22 cm. Prato principal saboroso, sem lactose, ovos e nozes.