Receitas com tag « Pratos Para Família »

Pernil de Cordeiro Cozido Baixo e Lento

Pernil de cordeiro desossado de 1 200 gramas, temperado com alho fresco e tomilho. Selado no azeite e cozido lentamente em vinho tinto com cenoura para adicionar doçura natural. Cozimento prolongado a baixa temperatura por 6 horas para textura macia. Receita sem glúten, lactose, nozes, ovos nem laticínios. Servido com purê rústico de batata e legumes assados. Um prato que traz complexidade com simplicidade.