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Bife com tomilho e alecrim

Bife alto com espessura aproximada de 5 cm. Temperado com sal grosso e grelhado em churrasqueira quente. Ramos de tomilho e alecrim usados para dar aroma, atados em pequenos buquês, levemente untados com óleo e salgados antes da grelha. Tempo de cozimento ajustado para controle do ponto, com descanso pós-grelha para suculência. Receita sem glúten, sem lactose, sem ovos, e sem nozes, focada no sabor da carne e das ervas frescas. Substituição do alecrim exclusivo por combinação com tomilho para variação de aroma.