Receitas com tag « Receitas Inglesas »

Scones folhados com canela e maçã

Scones folhados aromáticos com toque de canela e maçã ralada. Massa leve, com manteiga gelada, boa textura em camadas. Troquei fermento químico por cremor tártaro com bicarbonato, para mais leveza. Açúcar mascavo e açúcar demerara entram na mistura e na cobertura. Dica: congelar antes da segunda camada para economia de tempo e textura crocante. Receita sem ovos, sem castanhas, ideal para quem evita alergênicos comuns.