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Mocktail quente maçã e alecrim
Bebida quente feita com maçã, alecrim, manteiga e especiarias, sem álcool. Sabor que surge com o toque herbal do alecrim, açúcar mascavo e um pouco de manteiga só pra dar textura e um respiro amanteigado no fim. Perfeito pra dias frios, quando o cheiro do açúcar queimando junto com a maçã invade a cozinha. Variante sem gengibre, usando canela em pau. Sem nozes, ovos ou glúten, simples e reconfortante.
Cassolettes de Escargot com Linguiça
Prato com escargots e linguiças italianas apimentadas, cozidos com tomate, vinho branco, pimentão e cogumelos. Reúne sabores marcantes e textura cremosa, usando ervas frescas como tomilho e salsa. Perfeito para servir em potes rústicos de barro, combinando elementos mediterrâneos com toque picante. Tempo total aproximado de 1 hora 15 minutos. Serve 6 pessoas. Livre de laticínios e glúten.