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Purê de Brócolis para Bebê

Vegano, sem glúten e lactose. Usa brócolis frescos em vez do congelado, trocando água por caldo leve de legumes para dar sabor sutil. Cozimento que preserva cor e textura, evitando sofrer excesso. Purê liso, textura cremosa, ideal pra bebê em fase inicial de alimentação complementar. Processo simples, atenção no tempo e na temperatura. Dicas de variações e substituições para emergências.