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Tteok de Porco Picante

Prato coreano com tteok (bolinhos de arroz) e carne de porco moída temperada, cozida com gochujang para um toque picante. Ganha crocância com pimentões e perfume da cebolinha e coentro fresco. Sem ingredientes de origem animal além da carne, é leve e sem glúten. Perfeito pra quem quer experimentar sabores intensos e texturas macias, com um toque agridoce do mirin. Fácil de preparar e rápido na rotina corrida, sem abrir mão do sabor. Ideal para servir com arroz branco e uma saladinha fresca de acompanhamento.