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Salada crocante rápida

Salada vibrante e crocante com legumes frescos usando cenouras coloridas e rabanetes, folhas de couve kale substituídas por rúcula jovem para um toque levemente picante. Cremoso do molho vem do azeite com limão e mel em lugar do xarope de bordo. Crocância extra das nozes pecãs ao invés das sementes de girassol. Tudo combinado num movimento simples e eficaz, um arremate refrescante para dias corridos.