Receitas com tag « Simplicidade »
Queijo Cremoso e Cogumelos Salteados
Queijo cremoso assado ao forno envolto em papel alumínio, coberto com mistura dourada de cogumelos variados, cebola roxa e temperos. Toque agridoce com molho simples de vinagre, mel e mostarda antiga para equilibrar. Textura cremosa contrastando com a crocância do pão tostado. Receita vegetariana, versátil, fácil de adaptar e servir como entrada numa noite informal ou aperitivo.
Purê de brócolis com alho confitado
Purê feito com 1,4 litro de brócolis cozido no vapor, alho confitado assado no forno por 50 minutos, azeite de oliva, sal e pimenta. Receita vegana, sem lactose, sem glúten, sem ovos e sem nozes. A combinação do alho doce com o brócolis cria uma textura cremosa e sabor marcante. Serve 6 porções, ideal para entradas ou acompanhamentos de pratos robustos como carnes de caça.