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Bolinho de Siri ao Forno

Bolinho de siri feito no forno com toque de maionese e especiarias, crocante por fora e macio por dentro. Usa carne de siri azul em pedaços grandes para textura, combinada com temperos intensos, como Old Bay, limão fresco, e um toque especial de molho inglês e mostarda Dijon. Assa até dourar, finalizado com manteiga derretida para brilho e sabor. Serve com molho para mergulhar à escolha, ideal para petisco ou entrada em encontros informais. Aprende a sentir o ponto certo observando a cor, textura e aroma, evitando erros comuns como bolinhos ressecados ou muito grudados.