Receitas com tag « S'mores »
S'mores com Caramelo Salgado
Versão adaptada do s’mores clássico americano, trocando o graham cracker por biscoito mais comum no Brasil, como maizena ou maisena, e o chocolate ao leite por chocolate meio amargo. Marshmallow dourado no ponto certo, derretendo sobre o biscoito crocante; toque aveludado do chocolate meio amargo, servido com calda de caramelo salgado para mergulhar. O forno é usado como chapa rápida, quase um vulcão de aromas e texturas com contraste de doce, salgado e crocante. Perfeito pra quem curte improvisar na cozinha, sem frescura, só resultado sensorial direto.
Bolo de S'mores com Ganache
Bolo inspirado no clássico americano S'mores, combina massa de bolo amarela com crocância de biscoito integral, cobertura cremosa de marshmallow e toque intenso de ganache de chocolate meio amargo. Perfeito para quem curte sabores reconfortantes, com aquele contraste entre doce e levemente salgado. Ideal para festas e comemorações. Feito em três camadas, com cobertura batida e ganache para finalizar. Técnicas simples, recompensadas por aroma e textura incríveis. Serve bastante gente, ótimo para dividir e impressionar.