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Bowl Tailandês de Carne Apimentada

Carne moída temperada com especiarias thai, misturada com gengibre fresco e citronela. Servida com vermicelli de arroz macios, legumes frescos como repolho roxo, pepino e brotos, e ervas como coentro e hortelã. Molho ácido e picante à base de shoyu, suco de limão e pasta de curry vermelho. Receita sem lactose, sem ovos e sem nozes, para compartilhar. Ingredientes ajustados para mais frescor, tempo de preparo ligeiramente variado e ingredientes substituídos para toque diferente.