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Hambúrguer com toque trufado

Carne moída de contrafilé moldada em quatro hambúrgueres altos. Pães dourados na manteiga. Cogumelos shiitake no azeite para sabor terroso. Fatias de queijo gouda no topo das carnes, derretendo na chapa quente. Maionese com um toque de páprica em vez do aioli tradicional. Folhas de rúcula substituem a alface prevista. Manjericão fresco traz aroma verde. Gotas de azeite trufado ao final para um toque aromático exclusivo. Tempo de cozimento ajustado para 4-7 minutos, garantindo carne ao ponto. Receita sem lactose, sem nozes, com ingredientes substituídos para variação.